السياحة تذوق الطعام هي وجهة عصرية ومتنامية. وحتى إذا كنت لن تذهب إلى بلد جديد لقضاء كل الوقت في المطاعم ، فإن التعرف على أي مطبخ وطني هو جزء لا يتجزأ من الانغماس في الثقافة الأجنبية.
قدم اليوم في أعلى 10 الأطباق الوطنية الأكثر غرابة من مختلف البلدان. في بعض الأحيان ، من أجل تذوق هذه الحساسية ، مطلوب شجاعة خاصة. لكن ذكريات مثل هذا التعارف مع المطبخ المحلي ستبقى بالتأكيد لفترة طويلة.
10- دوريان (سنغافورة)
ما لا تقارن هذه الفاكهة الآسيوية الشعبية. وفقًا لمراجعات مختلفة ، تشبه رائحتها جثة فاسدة وجوارب رياضية ومرحاض عام. ليس من دون سبب في سنغافورة ممنوع حمل الدوريين في وسائل النقل العام. لكن الذواقة الحقيقيين يدعون أن الفاكهة لا علاقة لها بالجثث واللحوم الفاسدة. تسمح لك براعم التذوق المطورة حقًا بتجربة مزيج من بودنغ الفانيليا والبصل.
9- خنزير غينيا (بيرو)
تسعد هذه الحيوانات الصغيرة اللطيفة بتقديمها للعشاء في جبال الأنديز في أمريكا الجنوبية. الخنازير مخبوزة ، مقلية ، مشوية. تسمى خنازير غينيا هنا "كوي" ، وطعمها يشبه الدجاج.
8 - يرقات الدودة الخشبية (أستراليا)
لطالما كانت اليرقات المصفرة التي تتسرب بسر لزج تحظى بتقدير كبير من السكان الأصليين المحليين. على الرغم من أن المهاجرين من أوروبا ، إلا أنهم يتسببون بالغثيان ، لذا حاول تناول الطعام الشهي في سيدني وملبورن لن ينجح. ولكن يمكن العثور عليها خلال رحلة عميقة في القارة.
7 - بيض فيرجن (الصين)
في غرب تشجيانغ ، توصلوا إلى أغرب طريقة لطهي البيض - حيث يتم نقعهم ثم غليهم في بول الأولاد الذين لم يبلغوا العاشرة من العمر بعد. يقول السكان المحليون أن الطبق له تأثير مفيد على الدورة الدموية.
6 - Lutefisk (النرويج)
تتضمن طريقة الطهي الغريبة نوعًا ما نقع السمك المجفف في محلول قلوي من الصودا الكاوية. بعد ثلاثة أيام في مثل هذه البيئة العدوانية ، يتم نقع الشرائح في الماء. ونتيجة لذلك ، يكتسب اللحم تناسقًا يشبه الهلام ورائحة نفاذة. يستخدمون lutefisk بعد المعالجة الحرارية - التحميص أو الخبز أو الطهي.
5 - كاسو مارزو (إيطاليا)
يكاد يكون من المستحيل العثور على هذا الجبن في سوبر ماركت عادي بسبب القواعد الصحية. ولكن في المتاجر المحلية في سردينيا ، يُباع kasu-marza إلى الذواقة الحقيقيين. السمة المميزة الرئيسية للجبن هي وجود يرقات ذبابة الجبن ، والتي تشارك في التخمير.
4 - بالوت (الفلبين)
يقال أن هذه الأطعمة الشهية طعمها أفضل مما تبدو عليه. Balut هو بيضة بطة مع جنين مشكل. يغلي بيض القشرة ويقدم مع الملح والخل والتوابل.
3 - حساء الأفعى (هونغ كونغ)
حساء حامض حار مع التوفو والفطر ولحم الثعبان يحسن تدفق الدم والدفء في البرد. إنها تخدمها فقط في المطاعم التقليدية ، حيث يتم الاحتفاظ بالثعابين في القاعة الرئيسية في صناديق خشبية خاصة.
2- تشابولين (المكسيك)
يخفي مثل هذا الاسم الغريب الجنادب المألوف. يقلى المكسيكيون الحشرات بالملح والفلفل الحار ، ثم يستمتعون بها كوجبة خفيفة مقرمشة ولذيذة.
1. روكي ماونتين أويسترز (الولايات المتحدة الأمريكية)
بطبيعة الحال ، ليس هناك شك من المأكولات البحرية في الجبال. ويطلق على محار الجبال الصخرية الخصيتين المقلية من الثيران الشابة. هذا الطبق يحظى بشعبية خاصة لدى المزارعين خلال موسم الإخصاء الربيعي من القوبيون. بالمناسبة ، لم يأت الأمريكيون فقط بالاسم الأصلي لطبق من بيض الثور. يصف الفرنسيون هذه الحساسية بأنها "الكلى البيضاء".
